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ピリ辛キュウリのジャコのっけ

松の実とチリメンジャコのカリカリ食感がポイント!熱々の油をかけるので、キュウリは耐熱のお皿に盛って下さいね。

かんたん
調理時間
カロリー
197 Kcal
レシピ制作: 
横田 真未
材料  ( 2 人分

  

少々

<カリカリジャコ>

  

チリメンジャコ

大さじ3
  

松の実

大さじ1
  

ゴマ油

大さじ2

ラー油

小さじ2

メモお買い物メモ
ジャンル:
中華 / 炒めもの
種別:
副菜

作り方

  1. 1

    キュウリはピーラーで薄くスライスし、塩をからめて少ししんなりしたら、耐熱皿に盛る。

  2. 2

    フライパンに<カリカリジャコ>の材料を入れ、中火で焦がさないように乾煎りする。チリメンジャコがカリカリになったら油ごと(1)のキュウリにかけ、さらにラー油をかける。

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横田 真未
レシピ制作 横田 真未

料理カメラマン
食べる事、作る事が大好きな料理カメラマン。料理好きが高じて自身でも多数のレシピを提案している。

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