愛あるセレクトをしたいママのみかた

切干し大根サラダ

材料  （ 4 人分 ）

切干し大根

(ミックス)40g

玉ネギ

1/4個

ハム

3～4枚

<ドレッシング>

  

ゴマドレッシング

(市販品)大さじ2
  

コショウ

少々

ジャンル：
和食 / サラダ・おひたし
種別：
副菜
公開日：
2006/10/23
更新日：
2013/07/08

下準備

  • 切干し大根サラダの下準備1

    ミックス切干し大根はたっぷりの水につけて柔らかくもどし、水気を絞ってザク切りにする。

    切干し大根を生で食べても意外に美味しい。干した日なたの香りが気になる方は、熱湯に通してから使って下さい。

  • 玉ネギは縦薄切りにする。

  • ハムは半分に切って更に細切りにする。

  • ＜ドレッシング＞をよく混ぜ合わせる。

作り方

  1. 切干し大根サラダの作り方5
    1

    全てを混ぜ合わせて、器に盛り分ける。

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