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小豆パイ

最後に振る岩塩が甘みを引き立てています。

材料  （ 4 人分 ）

ゆで小豆

大さじ4

栗

(甘露煮)6～8個

ジャンル：
和菓子 / 和菓子その他
種別：
デザート
公開日：
2008/07/21
更新日：
2011/04/04

下準備

  • 冷凍パイシートは常温におき、少し柔らかくしておく。柔かくなったらパイシートを8等分に切り分ける。

  • 小豆パイの下準備2

    栗は粗く刻む。

  • オーブンを200℃に予熱する。

作り方

  1. 小豆パイの作り方4
    1

    クッキングシートをしいた天板にパイシートを並べ、ゆで小豆、栗をのせて、ミルびき岩塩を振る。

  2. 小豆パイの作り方5
    2

    200℃に予熱しておいたオーブンで15～20分焼く。

このレシピのポイント・コツ

・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより、温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
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