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雑炊のレシピ・作り方

検索結果:21件
  • もずく雑炊

    もずく雑炊

    春~初夏にかけて旬のもずく。胃腸が疲れている時や、食欲のない時にオススメの雑炊です。

    主材料:ご飯 だし汁 ミツバ もずく ナメコ

    • 15分+
    • 142 Kcal
    • かんたん
  • 塩鮭と梅の雑炊

    塩鮭と梅の雑炊

    鮭と梅干しを、ふんわりと卵でとじてまろやかに。だしは市販のものを代用してもOKです。

    主材料:ご飯 酒 卵 だし汁 ネギ 塩鮭 梅干し

    • 30分+
    • 467 Kcal
    • 献立
  • かんたん水炊き+リゾット風雑炊

    かんたん水炊き+リゾット風雑炊

    シンプルな水炊きが、豆乳とチーズでまろやかなリゾットに大変身!

    主材料:ご飯 水炊きのスープ 豆乳 シメジ 粉チーズ

    • 10分+
    • -
    • 特集
  • 卵雑炊

    卵雑炊

    寒い時期にぴったりの雑炊。ご飯は洗って粘りをとっておくのがポイント。

    主材料:ご飯 酒 卵 だし汁 ネギ

    • 10分+
    • 218 Kcal
    • かんたん
  • 冬瓜入りサムゲタン風雑炊

    冬瓜入りサムゲタン風雑炊

    サムゲタンは韓国では夏の滋養食です。冬瓜が余分な水分を除き、鶏肉がおなかを温め、停滞した消化機能を…

    主材料:ニンニク 酒 水 白ネギ ご飯 ショウガ 鶏手羽元 紅ナツメ 冬瓜

    • 40分+
    • -
    • 特集
  • 菜の花とシラスの雑炊

    菜の花とシラスの雑炊

    菜の花と卵の彩りがきれいな一品。シラスの旨味がたっぷり! ほっとする味です。

    主材料:ご飯 酒 水 溶き卵 菜の花 シラス干し

    • 15分+
    • 286 Kcal
    • かんたん
  • アジアン風雑炊

    アジアン風雑炊

    アサリの旨味がたっぷり。カブの葉まで使えるエコレシピ。香草とナンプラーがアジアン風の味を出すポイン…

    主材料:ご飯 酒 水 カブ 溶き卵 アサリ カブの葉 パクチー(香菜)

    • 10分+
    • 206 Kcal
    • かんたん
  • 厚切りハムのトマト雑炊

    厚切りハムのトマト雑炊

    ハムの塩気をみて、最後の塩加減は調節して下さいね。厚切りハムは食べごたえも抜群。

    主材料:ご飯 水 シメジ 水煮トマト 粉チーズ 玉ネギ ブロッコリー ハム

    • 15分+
    • 416 Kcal
    • かんたん
  • 鯛とキノコの雑炊

    鯛とキノコの雑炊

    キノコたっぷりのヘルシー雑炊。バジルペーストと粉チーズで洋風に仕上げました。小腹の空いたときにちょ…

    主材料:水 エノキ シメジ 粉チーズ エリンギ カブ 白ワイン 玄米 バジルペースト バジル 鯛

    • 15分+
    • 312 Kcal
    • かんたん
  • 具だくさんのあんかけ雑炊

    具だくさんのあんかけ雑炊

    主材料:ご飯 酒 水 白ネギ ショウガ ニンジン エリンギ 豚肉 白菜 水煮タケノコ 貝われ菜

    • -+
    • -
    • 特集
  • サッパリう雑炊

    サッパリう雑炊

    山椒を加えるだけでグッと味がしまります。消化のいい雑炊は夜食にもおすすめ。ウナギ入りなので食べごた…

    主材料:ご飯 酒 卵 だし汁 大根 ミツバ ウナギ蒲焼き 実山椒

    • 15分+
    • 273 Kcal
    • かんたん
  • チキントマト雑炊

    チキントマト雑炊

    主材料:ご飯 水 エノキ シメジ 水煮トマト 玉ネギ ブロッコリー 鶏むね肉 卵黄 パルメザンチーズ

    • 15分+
    • 533 Kcal
    • 連載
  • ニラ雑炊

    ニラ雑炊

    カゼのひき始めは、栄養があって消化が良くて温まるものが1番です!

    主材料:ご飯 卵 だし汁 シイタケ 鶏ささ身 ニラ

    • 15分+
    • 182 Kcal
    • 連載
  • 親子雑炊

    親子雑炊

    親子丼が雑炊になっちゃいました!やさしいおだしと素材の旨味が、ほっとするおいしさです。

    主材料:ご飯 酒 卵 だし汁 エノキ 大根 刻みのり ニンジン ネギ 鶏もも肉 お漬け物

    • 15分+
    • 360 Kcal
    • かんたん
  • トマト雑炊

    トマト雑炊

    トマトの酸味と卵のやさしい甘さがGOOD!レタスは少し大きめにちぎって、食感を残すのもいいですね。…

    主材料:ご飯 卵 水 トマト レタス

    • 15分+
    • 384 Kcal
    • かんたん
  • カキの卵雑炊

    カキの卵雑炊

    栄養たっぷり。体に優しい雑炊です。

    主材料:酒 だし汁 絹ごし豆腐 白ネギ ショウガ ニンジン ミツバ 卵 シメジ 刻みのり ご飯

    • 25分+
    • 450 Kcal
    • 献立
  • カニと卵の雑炊

    カニと卵の雑炊

    最後にかける黒酢でよりさっぱりと。カニの旨味と卵のやさしい味がほっとする雑炊です。ダイエットにはも…

    主材料:酒 だし汁 絹ごし豆腐 白ネギ ショウガ エノキ ミツバ 卵 刻みのり ご飯 大根

    • 15分+
    • 359 Kcal
    • かんたん
  • カキ雑炊

    カキ雑炊

    カキの栄養分は水に溶けやすいので、今回のように雑炊でいただくのがおすすめ。玄米を使ってヘルシーに。…

    主材料:酒 卵 だし汁 白ネギ 刻みのり シイタケ カブ 生カキ 玄米ご飯 おろしショウガ 刻みネギ

    • 25分+
    • 358 Kcal
    • かんたん
  • キノコのトマト雑炊

    キノコのトマト雑炊

    夜食にも小腹が空いた時にも。トマトの酸味がさっぱり美味しい雑炊。今回は雑穀入りご飯を使いましたが、…

    主材料:ご飯 水 エノキ 水煮トマト ニンニク 鶏ささ身 白ワイン ホワイトシメジ 白マイタケ むき栗 カッテージチーズ

    • 20分+
    • 348 Kcal
    • かんたん
  • カキ雑炊

    カキ雑炊

    カキの旨味がたまらない!カキ雑炊。寒い日もポッカポカになれますね。食べごたえもありますよ。

    主材料:ご飯 酒 卵 だし汁 白ネギ シイタケ ニラ カキ

    • 20分+
    • 368 Kcal
    • かんたん
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