の人気レシピ

具だくさんのとろろそば

主材料：そば 酒 だし汁 白ネギ ニンジン 刻みのり 長芋 鶏もも肉 シイタケ レンコン

• 15分＋
• 496 Kcal
• 連載

たっぷりエビとホタテとアサリのスペイン風オムレツ

エビやホタテ、アサリの魚介たっぷりのオープンオムレツです。ニンニクやアンチョビの香りが食欲をそそり…

主材料：卵 ニンニク グリーンアスパラ エビ 白ワイン ホタテ アサリ アンチョビ

• -＋
• -
• 連載

和風きのこオムレツ

秋はやっぱりきのこの季節です。今回はシメジとマイタケを使いましたが好みでいろんなきのこを加えてみて…

主材料：卵 玉ネギ 酒 シメジ だし汁 水 片栗粉 ミツバ マイタケ 刻みのり 鶏もも肉

• -＋
• -
• 連載

おからのみそグラタン

主材料：ピザ用チーズ バター 牛乳 小麦粉 白ワイン マッシュルーム エビ アボカド エノキ 青のり おから煮

• -＋
• -
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たっぷりモヤシのキムチ炒め

主材料：白菜キムチ ショウガ 豚肉 刻みネギ モヤシ すり白ゴマ エリンギ

• 10分＋
• 450 Kcal
• 連載

豆腐のキッシュ

クリーム入りのなめらかな卵液をパイに流して焼く、おかずパイキッシュ！今回は、豆腐、サーモン、ほうれ…

主材料：生クリーム 卵 バター 玉ネギ 冷凍パイシート 牛乳 ドライパセリ ホウレン草 小麦粉 マイタケ パルメザンチーズ

• -＋
• -
• 連載

ヘルシー！豆腐ストロガノフ

豆腐ステーキにビーフストロガノフをかけたアイデアレシピ！豆腐とストロガノフの相性が抜群です。

主材料：水 木綿豆腐 玉ネギ ニンジン 小麦粉 バター ドライパセリ 牛肉 サワークリーム 赤ワイン デミグラスソース

• -＋
• -
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豆腐のチーズケーキ

なめらかな絹ごし豆腐と濃厚なクリームチーズ、サワークリームの組み合わせ。焼き上がりはふわふわなんだ…

主材料：薄力粉 卵 バター レモン汁 クリームチーズ 卵黄 ラム酒 サワークリーム クッキー 絹ごし豆腐

• -＋
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おから春巻き

主材料：水 春巻きの皮 小麦粉 酒 サニーレタス 片栗粉 プチトマト 水煮タケノコ 豚肉 ピーマン 赤ピーマン

• -＋
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油を使わないお弁当

脂質の少ない豆腐をメインに。

主材料：木綿豆腐 鶏ひき肉 青ネギ ショウガ 卵 片栗粉 酒

• -＋
• 485 Kcal
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豆腐のトマトソースパスタ

美味しい木綿豆腐を水切りして、可愛くサイコロ状に。それをじっくり炒めて、表面をカリッと仕上げるのが…

主材料：木綿豆腐 玉ネギ ニンニク シメジ ベーコン バジル スパゲティー ローリエ 水煮トマト

• -＋
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塩鮭茶漬け

お茶漬け特集の最終回は、超定番の『塩鮭茶漬け』。中辛くらいの塩鮭をどーんとのせちゃいましよう。お茶…

主材料：ご飯 塩鮭 酒 ぶぶあられ ミツバ 麦茶 水 お漬け物

• 15分＋
• 458 Kcal
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豆腐の豚キノコ炒めのせ

熱々の炒め物と冷たい豆腐の温度差を楽しんで下さい！甘酢とポン酢しょうゆでさっぱり。

主材料：豆腐 玉ネギ かつお節 シメジ 細ネギ 豚肉

• 10分＋
• 277 Kcal
• 簡単

ホット赤ワイン

寒い夜にほっと一息。体の芯から温まる♪でもカゼをひいている時はアルコールなので避けて下さいね。

主材料：赤ワイン レモン

• -＋
• 138 Kcal
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ちりめん山椒茶漬け

風味がいいちりめん山椒を、たっぷりのせたお茶漬け。水出し冷茶でキュンと締まったご飯がおいしい～。ち…

主材料：ご飯 ぶぶあられ 刻みのり ミツバ お茶 水 お漬け物 干しシイタケ もどし汁

• 5分＋
• 314 Kcal
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ホット白ワイン

寒い夜にほっと一息。体の芯から温まる♪でもカゼをひいている時はアルコールなので避けて下さいね。

主材料：白ワイン リンゴ

• -＋
• 255 Kcal
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ウナギ茶漬け

今回はひと手間かけて、ウナギの蒲焼きにさらに美味しい味を含ませます。そうしてお茶漬け用のウナギをた…

主材料：ご飯 ウナギ ぶぶあられ ミツバ お茶 お湯 お漬け物 ウナギ蒲焼き 酒

• 40分＋
• 576 Kcal
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杏仁くず湯

のどが痛い時は少しとろみがあるものが食べやすい！

主材料：葛粉 アンニン霜 牛乳 水 クコの実

• -＋
• 62 Kcal
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しょうがのくず湯

のどが痛い時は少しとろみがあるものが食べやすい！

主材料：葛粉 水

• -＋
• 64 Kcal
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しば漬茶漬け

こりこり美味しいしば漬け。それはキュウリの食感でした。他にもナス、ミョウガ、しそと夏の素材がたっぷ…

主材料：しば漬け ぶぶあられ ミツバ 玄米茶 お湯 ご飯 長唐辛子 チリメンジャコ 酒

• 15分＋
• 457 Kcal
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おからハンバーグ

主材料：玉ネギ パン粉 卵 バター 酒 小麦粉 大根おろし 大葉 刻みのり トマト 鶏ひき肉

• -＋
• -
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バランスお弁当

タンパク源のエビ。ビタミン・ミネラル源の野菜、キノコ、海藻。糖質源のイモ類、ごはんをそろえました！…

主材料：エビ 小麦粉 溶き卵 チンゲンサイ シメジ 酒

• -＋
• 495 Kcal
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鯛茶漬け

一度は試してみたい、豪華茶漬けのひとつ。タレにつけた鯛を並べて、あついお茶を回しかけます。鯛の表面…

主材料：鯛 酒 ぶぶあられ 刻みのり ミツバ 白ゴマ ご飯 お茶 お湯

• 15分＋
• 380 Kcal
• 連載

鶏のガーリックオイル煮

ニンニクと骨付き鶏もも肉をオリーブ油で煮る料理。しっとりと香りよく仕上がります。ニンニクをつぶした…

主材料：ニンニク 鶏もも肉 ルッコラ レモン

• -＋
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しろいガーリックスープ

この料理はスペインの代表的なスープ。日本のお味噌汁のような感じ。飲んでびっくり、とってもコクがあっ…

主材料：水 ニンニク バゲット 卵黄 サンドイッチ用パン

• -＋
• -
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魚のガーリック焼き

イサキをまるまる一匹使った豪快な料理！ニンニクも合計丸1個分使って、香り高く焼き上げるんですよ。衣…

主材料：白身魚 ジャガイモ 玉ネギ ニンニク パン粉 ドライパセリ 白ワイン ニンニク

• -＋
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ニンニクがっつり！絶品ガーリックライス

ニンニクがガツンときいたガーリックライス。輪切りのニンニクを香ばしく炒めて、塩コショウで味つけ。最…

主材料：ご飯 ニンニク 酒

• -＋
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サツマイモパン

サツマイモがたっぷり!外はハードな食感なのに中はもっちり。しっかりと焼き色が付くまで焼いてください。

主材料：フランスパン専用粉（リスドォル） 無塩バター ぬるま湯 サツマイモ フランスパン専用粉（リスドォル）

• -＋
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• ブレッド

キュウリの南蛮漬け

キュウリ、大根、ニンジンをコリコリいただける南蛮漬け。ゴマ油が香ばしい、ちょっと濃いめの味付けです…

主材料：ニンジン 大根 キュウリ

• 15分＋
• 719 Kcal
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ナスのしば漬け風

超あっさりの即席漬け。発酵の香りが無い分、お漬け物が苦手な人にもオススメします！塩分もほとんど感じ…

主材料：ナス キュウリ ミョウガ 大葉 ショウガ

• 40分＋
• 71 Kcal
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