熱々のごま油をジュッとかけて！「生鮭のレンジ清蒸魚」

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２．白髪ねぎをつくる。
超オススメなのは、100円均一で売っている「白髪ねぎカッター」！長ねぎの表面をシュッシュッとなでるだけで、みるみるうちに白髪ねぎの山が……！
考えた人、天才！！私はコレを知ってから、白髪ねぎが面倒くさくなくなりました。ほかの薬味も適宜刻む。


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３．鮭に２の薬味をこんもりとのせたら、小さめのフライパンに弱火でごま油を熱する。火が油に移らないように注意。

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４．油から煙がうっすら出るくらいに温まったら、薬味めがけてジュッとかける。
好みでしょうゆをかけ、かんきつ類をしぼってどうぞ！


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