美しい食事をより美しく味わう基本のテーブルマナー

例えばスープの食べ方についてのレクチャーでは、英国式と仏式の違いや、スープの量が少なくったときにどのように飲めばいいかなどを学ぶことができます。

料理のサーブを受けるごとに「外側からナイフとフォークをお取りください」のように教えてもらえるので、自然にマナーを習得できます。

マナーに自信がなくて行きたいお店に足を運ぶ勇気が出ない。そんな人はぜひまずはラ・プロヴァンスのテーブルマナープランで美味しく楽しく基本を教わってみてはいかがでしょうか。

文・ツチヤトモイ

スポット情報

• スポット名：ファインダイニング ラ・プロヴァンス
• 住所：東京都港区海岸1-16-2 ホテルインターコンチネンタル東京ベイ1F
• 電話番号：03-5404-7895