恋人とのクリスマスディナーに最適な、雰囲気のいい熊本のお店｜熊本

• 01_【Restaurant Tsujiya】
• 02_【antica locanda MIYAMOTO】
• 03_【湖鏡】
• 04_【風雲fumo】
• 05_【欧風料理NAKAHARA】

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• 01_【Restaurant Tsujiya】
• 新世代のシェフが熊本の食材と郷土料理をフレンチに昇華
• Restaurant Tsujiya
• 02_【antica locanda MIYAMOTO】
• 熊本の自然を思う存分感じられる、心安らげる贅沢な空間
• antica locanda MIYAMOTO
• 03_【湖鏡】
• 上江津湖、湖畔に佇む一軒家レストラン
• 湖鏡
• 04_【風雲fumo】
• 薪焼き料理、豊富なワインを堪能できる全8席の隠れ家イタリアン
• 風雲fumo
• 05_【欧風料理NAKAHARA】
• 食の宝庫熊本の食材でシェフがつくるコース料理を満喫
• 欧風料理NAKAHARA

01_【Restaurant Tsujiya】

新世代のシェフが熊本の食材と郷土料理をフレンチに昇華

『アミューズ』（熊本県チュイル、からし蓮根、馬肉と南関揚げのタルトレット）

南坪井町・上乃裏通りのビル2階に佇む【Restaurant Tsujiya】は、熊本の食材と伝統食の魅力をフレンチのフィルターを通して発信する店。東京や鎌倉の名店で腕を磨いた辻氏が熊本の食材に魅せられ、同地で独立。選りすぐりの地元食材を揃え、完全予約制のコースを披露しています。

カウンター6席のリュクスな空間を設え

天草直送の鮮魚、知る人ぞ知る菊池源吾牛、阿蘇山の麓で育てられる無農薬ハーブなど、厨房に集う食材は逸品揃い。その一つ一つに真摯に向き合い、フレンチに再構築した多彩な皿は新しさと驚きに満ち、五感が喜ぶおいしさです。カウンター6席にしぼり、ライブ感や会話でのもてなしを届けるスタイルも人気。

Restaurant Tsujiya

【エリア】熊本
【ジャンル】フレンチ
【ランチ平均予算】4500円
【ディナー平均予算】12000円
【アクセス】藤崎宮前駅 徒歩5分

02_【antica locanda MIYAMOTO】

熊本の自然を思う存分感じられる、心安らげる贅沢な空間

『熊本インビテーション』

自然豊かな「新屋敷」にひっそりと佇んでいる【antica locanda MIYAMOTO】。