愛あるセレクトをしたいママのみかた
i 2024年10月15日(火)メンテナンスに伴う、一時的な機能制限について
  1. E・レシピ >
  2. 食コラム >
  3. 失敗しない魔法の調味料「塩昆布」と「ピーマン」で作る簡単レシピ 塩気とうまみで味が決まる!

失敗しない魔法の調味料「塩昆布」と「ピーマン」で作る簡単レシピ 塩気とうまみで味が決まる!

人気レシピがたくさんあるピーマンですが、簡単味付けの決定版というべき秘密兵器が「塩昆布」です。

出典:E・レシピ


今回はそんな相性抜群の「ピーマン」と「塩昆布」を使った超簡単レシピをご紹介します。


目次 [開く][閉じる]

■和えるだけ「簡単味付け!ピーマンと塩昆布のレンジ和え」


レンジでできるピーマンの和え物の決定版。塩昆布から塩気とうまみが出るので簡単に味が決まります。子どもにも大人気の一品です。
【材料】( 2人分 )


・ピーマン 4個
・顆粒チキンスープの素 小さじ1/2
・塩昆布 3g
・ゴマ油 少々
・白ゴマ 少々

【下準備】
ピーマンは縦半分に切り、ヘタと種を取り除き、横幅5mmに切る。

【作り方】


1、耐熱皿または耐熱ボウルにピーマンを入れ、顆粒チキンスープの素を振り、ザッと混ぜる。ラップをして電子レンジで2分加熱する。

2、(1)にその他の材料を混ぜ合わせ、器に盛る。

レシピ
簡単味付け!ピーマンと塩昆布のレンジ和え
簡単味付け!ピーマンと塩昆布のレンジ和え

レンジでできるピーマンの和え物。塩昆布から塩気とうまみが出るので簡単に味が決まります。

  • 10分
  • 36 Kcal


■炒めて甘みを引き出す!「簡単副菜!ピーマンの塩昆布炒め」


味付けは塩昆布のみ。ごま油やオリーブオイルなどオイルを変えて楽しめます。ピーマンの甘さが存分に引き出された失敗知らずの簡単副菜です。

レシピ
簡単副菜!ピーマンの塩昆布炒め
簡単副菜!ピーマンの塩昆布炒め

味付けは塩昆布のみのシンプル簡単な炒め物です。ピーマンが甘くなって食べやすい!

  • 10分
  • 53 Kcal


■お肉の代わりにちくわでも◎「豚肉と昆布の炒め物」


調味料代わりに塩昆布をたっぷり入れた炒め物。お肉の代わりにちくわでも美味しく作れます。塩昆布から塩気と旨味が出てとっても美味。時短で作れる炒め物のレパートリーは役立ちますよ。

レシピ
豚肉と昆布の炒め物
豚肉と昆布の炒め物

塩昆布がたっぷり入った炒め物は味付けもかんたん! 忙しい時のお助けレシピ!

  • 15分
  • 423 Kcal


■ツナを加えたアレンジ「ピーマンとトマトの夏野菜サラダうどん」


ピーマンと塩昆布にトマトとツナを加えただけの、火を使わないうどんレシピ。平日や休日のお昼にもぴったり。生で食べるピーマンの食感も新鮮です。

レシピ
ピーマンとトマトの夏野菜サラダうどん
ピーマンとトマトの夏野菜サラダうどん

火を使わず、休日のお昼にぴったりなうどん。生で食べるピーマンの食感も新鮮です。

  • 5分
  • -


・ピーマン料理のアレンジメニューを増やそう!


白いご飯に合う塩昆布は、味付けに失敗しない魔法の調味料。献立に迷った時はピーマンと合わせて手間なく美味しい一品を作ってくださいね。

ピーマンは価格が安定していて節約したいときにも大いなる味方!ピーマンは緑色のものと赤ピーマンなどのパプリカを合わせると色鮮やかになり、食卓やお弁当の彩りとして大活躍間違いなしです。




関連リンク
この食コラムに関連するレシピ
今あなたにオススメ
この記事のキーワード
この記事のライター
最新のおいしい!
ウーマンエキサイト特集
記事配信社一覧

【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件!

アプリ版
「E・レシピ」で、

毎日のご飯作りが
もっと快適に!

E・レシピアプリ

画面が
暗くならないから
調理中も
確認しやすい!

大きな工程画像を
表示する
クッキングモードで
解りやすい!

E・レシピアプリ 作り方

E・レシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

Copyright © 1997-2024 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

最近見たレシピ