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ピーマンとトマトの夏野菜サラダうどん

火を使わず、休日のお昼にぴったりなうどん。生で食べるピーマンの食感も新鮮です。

材料  （ 2 人分 ）

ツナ

1缶(70g)

うどん

(冷凍)2玉分

ジャンル：
和食 / 麺料理（そば、うどん等）
種別：
主食
公開日：
2018/07/05
更新日：
2018/06/28

下準備

  • ピーマンとトマトの夏野菜サラダうどんの下準備1

    ピーマンは縦半分に切り、ヘタを取って縦細切りにする。トマトは横半分に切ってヘタと種を取り、2cm角に切る。ツナはザルに上げ、油をきる。

    ピーマンの種は食べられますが、気になる方は取ってください。

作り方

  1. ピーマンとトマトの夏野菜サラダうどんの作り方2
    1

    うどんは袋ごと電子レンジで3分30秒加熱し、ザルに上げて流水でぬめりを落とす。しっかり水気をきり、他の材料と混ぜ合わせ、器に盛る。

このレシピのポイント・コツ

・電子レンジは600Wを使用しています。
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横田 真未
レシピ制作 横田 真未

料理カメラマン
食べる事、作る事が大好きな料理カメラマン。料理好きが高じて自身でも多数のレシピを提案している。

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photographs/erika nagasaki｜cooking/sanae kurita

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