グラノーラからお粥まで。大容量で買っておきたいダイエットで話題の「オートミール」レシピ完全保存版

2021年12月11日 18:00

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おうち時間や食欲の秋で食べすぎた分、今気になるワードが「ダイエット」ですよね。
そんなダイエッターの中で、話題になっているフードが「オートミール」なんです。

オートミールの原料、オーツ麦は、血糖値の上昇値GI値が低く、糖質も少ない上、食物繊維が豊富に含まれているのでおなかの調子を整えてくれる、まさにダイエットに最適なフードです。

オーツ麦が原料の「オーツミルク」もスターバックスコーヒーに登場して話題になっていますね。

このオートミール、牛乳をかけて食べるだけでなく、食事系のお粥やパンにも変化を遂げてくれるんですよ。今回は、話題の「オートミール」をもっと身近に、もっと上手に取り入れるための「オートミールレシピ（完全保存版）」をご紹介します。

◆おいしい！オートミールで作る「ごはん系」レシピ 3選

セレブの間で主食のパスタやお米をオートミールに置き換えるダイエットが流行っていますが、オートミールは食物繊維が豊富で腹持ちも良く、血糖値の上昇も抑えてくれるまさにダイエット向きの食品です。このオートミールを出汁やトマトスープなどでコトコト煮込み、柔らかく「米化」させて「おかゆ」として頂く食べ方が今、とても人気です。洋風はもちろん和風の味付けでも違和感なく、おいしく食べることができるのでぜひ作ってみてくださいね。

・「ダイエットで大流行！お茶漬けの素でオートミール粥」レシピ

出典：E・レシピ

みなさんから「おいしい！」と評価され、殿堂入りした「お茶漬けの素でオートミール粥」。作り方はとっても簡単。
オートミールをとろみがつくまで1分半ほど煮たら、梅干を乗せてお茶漬けの素をかけるだけ。わざわざご飯を炊かずにヘルシーな一品が完成します。膨満感も得られるので、少しの量でも満足できますよ。

ダイエットで大流行！お茶漬けの素でオートミール粥 by 横田真未さん

ダイエット中のご飯代わりに。お茶漬けの素を入れてひと混ぜするだけで簡単で驚きの美味しさ。低カロリー…

5分
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・「アサリのオートミールがゆ」のレシピ

出典：E・レシピ

アサリのうま味を吸い込んだオートミールが美味しい「アサリのオートミールがゆ」は余った大根の葉や、青菜を入れて栄養価をさらにアップ！美味しく食べて綺麗な体作りをしていきたい方にオススメのレシピです。

飽きずに続けられるオートミールのアサリ粥 by中島和代さん

ヘルシーな食材で人気のオートミール。そのままではなかなか食べにくいオートミールもお粥に入れてしまえ…

20分
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・「オートミールの豆乳リゾット」のレシピ

出典：E・レシピ

ほんのり甘みのあるオートミール。特別な味付けをしなくても、牛乳や豆乳で煮ることで、優しくて美味しいリゾットになりますよ。リゾットの場合は、残り野菜を色々入れて作ることで栄養価のアップもでき、フードロス削減にも貢献できます。

オートミールダイエット豆乳リゾット朝食や夕食に by金丸利恵さん

ダイエットにもおすすめのオートミール。ほんのり甘味があり、牛乳や豆乳で煮るとコクがでて、特別な味付…

20分
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◆オートミールで作る！覚えておくと便利なグラノーラレシピ 3選

オートミールと聞いて最初に思い浮かべるのが「グラノーラ」という人もいるのではないでしょうか？
オートミールそのままだと食べにくいと感じても、オートミールを使って自家製のグラノーラを作ってしまえば、そのままでも、ミルクをかけても、おいしく食べることができます。毎朝起きるのが楽しみになりますね。

・「基本のグラノーラ」のレシピ

出典：E・レシピ

クルミやアーモンド、パンプキンシードなど、比較的手に入りやすい材料で作る自家製グラノーラ。レシピ以外にも色々入れて、自分好みの味を発見するのも楽しいですよ。基本のグラノーラをつくっておけば、忙しい朝も楽に栄養を摂取することができますよ。

基本のグラノーラ

比較的手に入りやすい材料で、毎日の美容と健康を考えたブレンドです。組み合わせは無限大ですので、自分…

30分
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・「手作りチョコ＆バナナグラノーラ」のレシピ

出典：E・レシピ

甘党さんにオススメなのが、オートミールにチョコレートをまぶして焼き上げた「手作りチョコ&バナナグラノーラ」です。これからの季節はミルクを温めてグラノーラにかけると体も心もホッとすることができますよ。

手作りチョコ＆バナナグラノーラ

オートミールにチョコレートをまぶして焼き上げます。寒い時期にはホットミルクをかけて食べるとおいしい…

10分 +
1715 Kcal

・「大豆入りグラノーラ」のレシピ

出典：E・レシピ

女性ホルモンに似た作用がある大豆イソフラボンを豊富に含んだ大豆に、シナモンやカルダモンなどのスパイスも入れた「大豆グラノーラ」。そのまま食べても、豆乳や牛乳をかけても美味しくいただくことができます。美容に気をつかう方にぴったりのオリジナルのグラノーラです。

大豆入りグラノーラ

炒り大豆の香ばしさとカリカリ感を生かして。ヨーグルトに入れても牛乳をかけても、もちろんそのままでも…

30分
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◆型抜きの必要なし！オートミールで作る、簡単感動クッキーレシピ 4選

「グラノーラ」をマスターしたら、次に作ってみたいのがオートミールで作るクッキーです。オートミールで作るクッキーは、型抜きをする必要がないので不器用さんでも上手に作れます！是非トライしてみてくださいね。

・「食物繊維たっぷり！オートミールクッキー」のレシピ

出典：E・レシピ

こちらも「殿堂入り」の大人気レシピ「オートミールクッキー」です。ボウル1つでできるので洗い物も少なくできるのが嬉しいですね。お子さんと一緒に作っても楽しいですよ。

食物繊維たっぷり！オートミールクッキー by保田美幸さん

シナモン香るオートミールクッキー。ボウル一つで混ぜたらスプーンで落として焼くだけなので簡単。紅茶や…

30分
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・「オートミールクッキー」のレシピ

出典：E・レシピ

こちらはチョコチップにレーズンやクルミをたっぷり入れた、ザクザク食感が楽しい「オートミールクッキー」です。オートミールのクッキーは型抜きの必要がないので手軽に作れるのが良いですね。

オートミールクッキー

レーズン、クルミ、チョコチップをたっぷり入れて焼き上げたざくざく触感のクッキー！

・「オートミールのチョコクランチ」のレシピ

出典：E・レシピ

チョコレート、ココナッツオイルにオートミールで作る、ザクザク食感のチョコクランチは、簡単に作れるのでこれからのバレンタインにも喜ばれますよ。

飽きない美味しさ！オートミールのチョコクランチ by増田知子さん

オートミールの簡単おいしいレシピを紹介。甘いものを取り過ぎな方には、ヘルシーなおやつになりますよ。

10分 +
435 Kcal

・「干し柿ドロップクッキー」のレシピ

出典：E・レシピ

甘くてとろける干し柿に、オートミールで作ったクッキー生地をつけて焼いた「干し柿ドロップクッキー」。ドライフルーツよりもねっとり濃厚な味わいを楽しむことができます。干し柿の甘さとオートミールの食感のコラボレーションを楽しんでくださいね。

干し柿ドロップクッキー

材料を順番に混ぜていくだけの簡単クッキーです。干し柿も入り色々な食感が味わえます。

15分 +
67 Kcal

◆オートミールで作る！魅惑のパンレシピ 2選

オートミールで作れるのは、おかゆ、グラノーラ、クッキーだけではありません！オートミールでパンも作れちゃうんです。発酵なしで作れる簡単なレシピもありますので、是非チェックしてくださいね。

・「オートミールのバナナパン」のレシピ

出典：E・レシピ

外側サクッ！中はふんわりな「オートミールのバナナパン」。バナナとオートミール効果で食物繊維をたっぷり摂取できちゃいます。完熟のバナナを使うのが美味しさのポイントです。

オートミールのバナナパン

バナナの自然な甘さが口いっぱいに広がります。外はサクッと、中はしっとり…。バナナはぜひ熟したものを…

・「グラハムブレッド」のレシピ

出典：E・レシピ

発酵なしで作れるオートミールのグラハムブレッドは、ヘルシーで美味しい食事パンです。レシピでは、イチジクとクルミを入れていますが、それ以外のドライフルーツやナッツでも楽しめますよ。

グラハムブレッド

発酵いらずの簡単レシピ。イチジクとクルミがアクセント。ドライフルーツを変えればまた違った味が楽しめ…

◆手軽に通販で購入できる「オートミール」＋レシピ本

重いお米を通販で購入する方は少なくないと思いますが、オートミールも気に入ったメーカーのものを見つけたら通販で購入するのが楽ですよ。まだ気に入った商品を見つけられていない人は、少量でパックされたものを購入して試してみるといいですね。

・ボブズレッドミルグルテンフリーオーガニックオールドファッションドオートミール 907 g (レギュラーロールドオーツ)

アメリカ産、グルテンフリー有機全粒オーツ麦。オートミールとしてはもちろん、オートミールクッキー、オートミールブレッド、その他のベーカリーグッズにも最適です。

商品画像出典：Amazon.co.jp

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・オーツラブ　グルテンフリーロールドオーツ　オートミール　900g

フィンランド産、グルテンフリーピュアオーツ。ヨーロッパ有機栽培認定。ロールドオーツは薄く大きなフレークで、世界中で楽しまれているスタンダードなオートミールです。やわらかく粒が感じられるオートミールで、ポリッジ（オートミール粥)はもちろん、グラノーラ、クッキー、豆腐ハンバーグに足したりなど様々な使い方が可能です。環境に配慮したエコパッケージとなっています。

商品画像出典：Amazon.co.jp

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・日食プレミアムピュアオートミール 340g×4個

90年以上、北海道でオートミールを製造している日食のオートミール。極薄のフレークで、おかゆなどにして温めると、とろりとした食感になり、赤ちゃんの離乳食にもピッタリ（乳児用規格適用食品）。一晩ミルクに浸して翌朝食べるオーバーナイトオートミールにもあいます。小分けになっていて保存のしやすさも◎。