お手軽＆簡単！ フライパン一つで濃厚な本格スイーツが作れちゃう　「フライパンでガトーショコラ」

手作りのスイーツを作りたいけどやっぱり手間がかかる。そんな手作りスイーツは敷居が高いと思っている方におすすめの、フライパンでガトーショコラのレシピをご紹介します。手作りしたいけれど、オーブンもないし大変そうだなという方にはもちろん、いつも作っている方にもおすすめのレシピです！

ホットケーキミックスを使って作る、ガトーショコラ。自宅にある材料で気軽に挑戦できちゃいます。フライパンに熱湯を加え、蓋をして焼き上げるため、蒸し器不要という点も嬉しいところ。チョコレートの分量が多いため、濃厚で贅沢な口当たりに仕上がっています。

30分ほどで出来上がるこちらの本格ガトーショコラ。手軽で簡単にこんなに豪華に焼きあがります。ぜひともレパートリーに加えてくださいね。

■フライパンでガトーショコラ

調理時間　30分　1人分　779 Kcal

レシピ制作：フードコーディネーター　増田 知子

＜材料 2人分＞
ホットケーキミックス　60g
チョコレート　100g
バター　80g
牛乳　大さじ4
砂糖　大さじ2
卵　1個
ミントの葉　適量

＜下準備＞
・チョコレートは刻む。


・卵は溶きほぐす。

＜作り方＞
1、耐熱ボウルにチョコレート、バター、牛乳、砂糖を入れラップをかけ、電子レンジで2分加熱し溶かす。電子レンジは600Wを使用しています。


2、泡立て器で混ぜ合わせ、なめらかになったら溶き卵を加えて混ぜ合わせる。


3、ホットケーキミックスを振るいながら加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜ、ココットなどに入れる。


4、フライパンにオーブンペーパーをしき、(3)をのせて熱湯を1.5cm位注ぎ入れる。フライパンの蓋をふきんで包んで蓋をし、中火で15分程蒸す。仕上げにミントの葉を飾る。


スイートやビターなど使用するチョコレートで、仕上がりが変わってきます。お好みの味を見つけてくださいね♪