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バレンタインに!フライパンで作れる簡単&本格的な「ガトーショコラ」の作り方

「バレンタインに手作りのスイーツを作りたいけど手間がかかる…」そんな悩みをお持ちの方におすすめの手軽で本格的な濃厚ガトーショコラの作り方をご紹介します。
<手軽ポイント>
1、ホットケーキミックスやチョコレートの他、自宅にある材料で気軽に作れる
2、フライパンで蒸して作るからオーブンや蒸し器が不要

<本格ポイント>
チョコレートたっぷりで、濃厚かつ贅沢な口当たり!
30分ほどで出来上がるこちらの本格ガトーショコラ。ぜひともバレンタインのおやつに、デザートに、作ってみてくださいね。

■フライパンでガトーショコラ

調理時間 30分 1人分 779 Kcal


レシピ制作:フードコーディネーター 増田 知子



<材料 2人分>
ホットケーキミックス 60g
チョコレート 100g
バター 80g
牛乳 大さじ4
砂糖 大さじ2
卵 1個
ミントの葉 適量

<下準備>
・チョコレートは刻む。


・卵は溶きほぐす。

<作り方>
1、耐熱ボウルにチョコレート、バター、牛乳、砂糖を入れラップをかけ、電子レンジで2分加熱し溶かす。電子レンジは600Wを使用しています。


2、泡立て器で混ぜ合わせ、なめらかになったら溶き卵を加えて混ぜ合わせる。


3、ホットケーキミックスを振るいながら加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜ、ココットなどに入れる。


4、フライパンにオーブンペーパーをしき、(3)をのせて熱湯を1.5cm位注ぎ入れる。フライパンの蓋をふきんで包んで蓋をし、中火で15分程蒸す。仕上げにミントの葉を飾る。


スイートやビターなど使用するチョコレートで、仕上がりが変わってきます。トッピングもイチゴや生クリームなどでアレンジも可能。お好みの味を見つけてくださいね♪

レシピ
ホットケーキミックスで作る!フライパンでガトーショコラ
ホットケーキミックスで作る!フライパンでガトーショコラ

蒸し器がなくても大丈夫!フライパンで作るガトーショコラは、しっとり濃厚な味わいです。

  • 30分
  • 779 Kcal



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