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絶品ソースをお肉にたっぷりかけて ひとくちステーキ

 

もうすぐホリデーシーズンがやってきますね。そんな時期にぴったりのごちそうメニュー「ひとくちステーキ」をご紹介したいと思います。

ガーリックパウダーをふりかけて焼いたお肉に、すりおろした玉ねぎ、赤ワイン、しょう油で作った絶品ソースをたっぷりかけて。ガーリックがきいたお肉と、玉ねぎの甘みが感じられる和風ベースのソースは相性抜群です! 

彩りのきれいな芽キャベツとスナップエンドウを一緒に盛りつければ、見た目にも華やかな料理の完成。ごはんにも合う味付けなので、ステーキ丼にするのもおすすめです。

ボリュームたっぷり、パパも大満足なメニューですね。

■ひとくちステーキ

調理時間20分 1人分688kcal


レシピ制作:E・レシピ


<材料 2人分>
牛ステーキ肉 2枚
 塩コショウ 少々
 ガーリックパウダー 少々
玉ネギ 1/2個
モヤシ 1/2袋
芽キャベツ 3~4個
スナップエンドウ 8~10個
バター 10g
サラダ油 小さじ1.5
塩コショウ 少々
<合わせダレ>
 赤ワイン 大さじ3
 しょうゆ 大さじ3
 玉ネギ(すりおろし) 1/4個分



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