中島 和代のレシピ

モヤシのシャキシャキ食感がおいしいオムレツ。モヤシは水に放ち、シャキッとさせてから炒めるのがポイン…

• 20分
• -
• 連載

週末に持っていくなら、お弁当も楽しい方がいい。焼そばなんか入ってたら、私嬉しくなっちゃうなあ。

• -
• -
• 特集

丸く抜いたスポンジを積み重ねて、生クリームとイチゴを飾り付けて２本のキャンドルに見立てたケーキ。

• -
• -
• 特集

あっさりした鶏むね肉に独特の香りの羊山羊のチーズ。厚切りベーコンと重ねてオーブンで焼き上げます。

• -
• -
• 特集

• 30分
• 291 Kcal
• 特集

• -
• -
• 特集

キャベツのせん切りは揚げ物には外せない添えですね！ここではエビフライに合わせました。ゆで卵のタルタ…

• 25分
• -
• 特集

• 2時間30分
• 575 Kcal
• 特集

水でもどす必要がないので、とっても扱い易いレンズ豆。ジャガイモに煮たホクホクとした食感が楽しめます。

• 40分
• -
• 連載

定番のきんぴらをバルサミコ酢を使って洋風に。バルサミコ酢の酸味でさっぱり味になってます。食物繊維も…

• 15分
• -
• 簡単

だし汁をプラスしてそば仕立てに！根菜のトロミがそばとよくからんでおいしい！

• 15分
• 424 Kcal
• 特集

ちょっとリッチな時はマグロのたたきと生卵を買って豪快に混ぜて食べる。豆板醤とゴマの風味が食欲をそそ…

• 10分
• 498 Kcal
• 特集

ラー油のピリ辛とナンプラーでアジアンな下味に。

• -
• -
• 特集

• -
• -
• 連載

エビ、ベーコン、チーズと具だくさんのマッシュポテトを、オーブンでロースト。香ばしくコクのある味は、…

• -
• -
• 特集