中島 和代のレシピ

据え置きタイプのプロセッサーなら、餃子の皮だって簡単に手作りできちゃう。もっちもちで美味しい！

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見た目も彩り良くきれいに盛りつけると、食べる時の喜びも倍増！

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ニンニクと一緒にゆでるのがポイント。時間がある時は、20～30分ゆでるとより柔らかくなりますよ。

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桃のアイスクリームに甘酒をかけた、遊び心のあるデザートです。温かい甘酒と冷たいアイスクリームの温度…

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イワシの油漬けをオイルサーディンといいます。缶詰もひと手間加えると、立派なおつまみに！

• 10分
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芽ひじきの煮物に味がちゃんとついているから、卵に加える調味料はいりません。くるくるくるとひとりぶん…

• 15分
• 585 Kcal
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やっぱり手作りの伊達巻きはふんわり美味しい。市販のものよりも、甘さが抑えられるし、自然な優しさが伝…

• 30分
• 247 Kcal
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• 372 Kcal
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• 20分
• 155 Kcal
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キンモクセイの香りを白ワインに移した「桂花陳酒」を紅茶に加え、秋の甘く爽やかな香りの紅茶を作りまし…

• 10分
• 42 Kcal
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具は手に入りやすい食材でOK！

• 40分
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そばとピリ辛のウリの歯ごたえの違いも楽しい1品。ピリ辛の味は、ビールによく合うのです。

• 20分
• 468 Kcal
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ホワイトソースから作るグラタンは具と一緒に炒めるので失敗知らず！鶏肉とエビが入ったどこか懐かしい味…

• 35分
• 874 Kcal
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不思議な黒いソーセージは意外な美味しさ

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ゴマ油にはアルコール分解作用が期待でき、美肌効果もありますよ！

• 20分
• 438 Kcal
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