太鼓判 10+ おいしい！
黒ゴマのシュークリーム
作り方1
＜シュー生地＞を作る。鍋に水、バター、塩を入れて火にかけ、ふき上がってくるくらいまで沸騰したら、火を止める。薄力粉を加えて木ベラで混ぜ、再び中火にかけて、鍋底に薄い膜がはるまで火練りする。
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