太鼓判 10+ おいしい！
ブリのバター照り焼き
下準備4
カブは葉を切り落とし、皮をむいて薄い半月切りにし、塩少々でもみ、水気が出るまで置いておく。水気が出れば軽く水洗いする。葉は塩少々を入れた熱湯でゆでて水に取り、粗熱が取れれば水気を絞り1cmの長さに刻む。
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