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栗とキノコのアンチョビフジッリ

作り方1
栗は4等分に切る。鶏もも肉は小さめのひとくち大に切る。マイタケは手で食べやすい大きさに分ける。シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。ケイパーは粗いみじん切りにする。赤唐辛子は半分に折って種を取り除く。
栗とキノコのアンチョビフジッリの作り方の手順
栗とキノコのアンチョビフジッリの作り方の手順1 1
栗とキノコのアンチョビフジッリの作り方の手順2 2
栗とキノコのアンチョビフジッリの作り方の手順3 3
栗とキノコのアンチョビフジッリの作り方の手順4 4
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秋の味覚「栗」の失敗しないゆで方・調理法
秋の味覚「栗」の失敗しないゆで方・調理法

秋が旬の「栗」のおいしい調理法を知っていますか？基本の栗のゆで方から、栗の渋皮煮や栗おこわ、モンブランなど、定番レシピをご紹介します！さらにはパスタやスープなど意外な食べ方も！？いろいろな楽しみ方があるのでぜひ試してみてくださいね。

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