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定番アレンジ！明太子コロッケ by 杉本 亜希子さん
作り方1
鍋にジャガイモと分量外の水をヒタヒタまで加えて中火にかける。そのまま柔らかくなるまで10～12分ゆでる(竹串がスッと刺さったらOK)。
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