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太鼓判 10+ おいしい！

ナスとオリーブの温サラダ

作り方1
ナスはヘタを切り落として縦半分に切り、さらに厚さ5mmの半月切りにする。分量外の塩水に放ってアクを抜き、ザルに上げる。グリーンオリーブ、ブラックオリーブは輪切りにする。レタスは水洗いをして食べやすい大きさに手でちぎり、冷水に通してパリッとさせ、水気をよくきって器に敷く。
ナスとオリーブの温サラダの作り方の手順
ナスとオリーブの温サラダの作り方の手順1 1
ナスとオリーブの温サラダの作り方の手順2 2
ナスとオリーブの温サラダの作り方の手順3 3
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