太鼓判 10+ おいしい！
手羽元の唐揚げ
作り方2
手羽元の汁気を軽く切り、＜揚げ用衣＞を全体にからめ揚げ油に全部入れ、中火にする。＜ポイント＞油の温度が下がりますが、ゆっくり中まで火を入れますので、手羽元を全部入れ、低めの油で揚げます。
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