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ミルクハース
![ミルクハースの作り方の手順8](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fimage.excite.co.jp%252Fjp%252Ferecipe%252Frecipe_thumb%252Fa%252F9%252Fa96689727b280abe82197d45523322df%252Fprocess%252F1%252F6%252F1%252Fh%252F800%252Fe4111f8a81d45744e86951daccb0cbc4.jpeg&small=638&quality=70&type=jpeg)
作り方6
【一次発酵後】生地が2倍くらいになり、分量外の強力粉を指につけてフィンガーテストをして穴が戻ってこなかったら、発酵終了。軽くガス抜きをする。
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