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味しみしみ!切り身で作るブリ大根
![味しみしみ!切り身で作るブリ大根の作り方の手順2](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fimage.excite.co.jp%252Fjp%252Ferecipe%252Frecipe_thumb%252F5%252Ff%252F5fde237568edd68e5ae1d72ec86c3f8b%252Fprocess%252F1%252F1%252F1%252Fh%252F800%252Fe555276b1b6512666a8fcc34cb06ac99.jpeg&small=638&quality=70&type=jpeg)
作り方1
大根は皮を厚めにむき、厚さ3cmの半月切りにし、面取りをする。鍋にかぶるくらいのお米のとぎ汁と大根を入れ、半透明になるまで煮て取り出す。
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