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ガナッシュケーキ

下準備1
＜ガナッシュ＞をつくる。耐熱ボウルに生クリームを入れ、電子レンジで30～40秒温め、刻んだチョコレートを加えて溶かす。粗熱が取れればホワイトキュラソーを混ぜ合わせ、ラップに包んで冷蔵庫で固める。
ガナッシュケーキの作り方の手順
ガナッシュケーキの作り方の手順1 1
No Image 2
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ガナッシュケーキの作り方の手順5 5
ガナッシュケーキの作り方の手順6 6
ガナッシュケーキの作り方の手順7 7
ガナッシュケーキの作り方の手順8 8
ガナッシュケーキの作り方の手順9 9
ガナッシュケーキの作り方の手順10 10
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