作り方8
(7)のフライパンにブリを入れて揚げる(オリーブ油は温度が上がりやすいので、弱火からスタートしてください。ブリからシュワシュワと泡が出ていればOKです)。途中で裏側の焼き色を確認し、狐色になったら裏返す。
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