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お雑煮(白みそ)

下準備1
大根は皮をむき、短冊切りにする。ここでは長さ10～15cm位のねずみ大根を使用しています。
お雑煮(白みそ)の作り方の手順
お雑煮(白みそ)の作り方の手順1 1
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今年は何味？お正月に食べたい「お雑煮&ぜんざい」レシピ
今年は何味？お正月に食べたい「お雑煮&ぜんざい」レシピ

お雑煮は、昆布出汁の関東風や、白味噌ベースの関西風など地域によって味付けが様々。今年はいつもと違うお雑煮にもトライしてみては？個性的なエスニック風のお雑煮や、甘いぜんざいなど、お正月に食べたい「お雑煮&ぜんざい」レシピをご紹介します！

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