太鼓判 10+ おいしい！
エビのサクサクフレークフライ
下準備1
エビは殻をむいて背ワタを取り除き、分量外の塩水で洗って水気を拭き取る。腹側に2本切り込みを入れ、背側から押さえまっすぐに伸ばし、塩コショウを振る。
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