太鼓判 10+ おいしい！
ジンジャースフレ
作り方4
＜メレンゲ＞を作る。別のボウルに卵白を入れ、ハンドミキサーでほぐし、グラニュー糖30gを2回に分けて加えながら泡立て、すくうと角がすっと立つくらい、かためのメレンゲを作る。
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