太鼓判 10+ おいしい！
キクラゲの炒め物
作り方1
キクラゲは水で柔らかくもどし、石づきを切り落として食べやすい大きさに切る。豆苗は根元を切り落として水洗いし、長さを半分に切る。ニンジンは皮をむいて縦半分に切って短冊切りにする。白ネギ8cmは長さ4cmの白髪ネギにする。残りは幅1.5cmに切る。ショウガは皮をむき薄切りにする。豚薄切り肉は食べやすい長さに切って＜下味＞をもみ込み、片栗粉をからめる。
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