浮島(和風蒸しケーキ)
蒸し器を使って。白あんを使ったしっとりとした日本茶に合うケーキです。
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このレシピのポイント・コツ
・今回は8x10cmの型を使いました。型がない場合は牛乳パックを使ってもできます。
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recipe/kazumi yamashita|photographs/megumi minato|cooking/yumi yamaguchi
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