愛あるセレクトをしたいママのみかた

カボチャのみそ汁

カボチャのやさしい甘さにほっとするみそ汁です。

材料  ( 2 人分

ネギ

(刻み)大さじ2

みそ

大さじ1.5~2

ジャンル:
和食 / 汁もの・椀もの
種別:
スープ・汁
公開日:
2013/04/29
更新日:
2013/04/21

下準備

  • カボチャは種とワタを取り、皮を所々削ぎ落とし、食べやすい大きさに切る。

作り方

  1. 1

    鍋にだし汁、カボチャを入れて中火にかけ、煮たったら5~6分煮る。

  2. 2

    竹串でカボチャを刺し、スッと刺さるくらい柔らかくなったらみそを溶き入れ、刻みネギを加えて火を止め、器に注ぐ。

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