15分
56 Kcal
歯ごたえはばっちり。よく噛んで食べましょう。
※下準備や作り方内に記載されている材料の分量や加熱時間等は4人分を基準に記載しています。
ゴボウはタワシでキレイに水洗いし、長さ4cmの棒状に切る。
ニンジンは皮をむいてゴボウくらいに切る。
＜合わせダレ＞のバルサミコ酢は大きめの耐熱容器に入れて、電子レンジで1～2分熱して煮詰め、ハチミツを混ぜる。電子レンジは600Wを使用しています。
熱湯でゴボウ、ニンジンをゆでてザルに上げる。水気を軽く拭いて＜合わせダレ＞と混ぜ合わせ、器に盛り分ける。
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