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ジャガイモとホタテの炒め物

ホタテの旨味がジャガイモとよく合います。

材料  （ 4 人分 ）

ホタテ

(水煮缶)1缶

サラダ油

大さじ1/2

ジャンル：
和食 / 炒めもの
種別：
副菜
公開日：
2007/03/19
更新日：
2011/04/04

下準備

  • ジャガイモとホタテの炒め物の下準備1

    ジャガイモは皮をむいて太めのせん切りにし、水に放ってザル上げ水気をきる。

作り方

  1. ジャガイモとホタテの炒め物の作り方2
    1

    フライパンにサラダ油を入れて強火にかけ、ジャガイモが透き通る位まで炒める。

  2. ジャガイモとホタテの炒め物の作り方3
    2

    ホタテ缶を汁ごと加え、サッと炒め合わせコショウで味を調えて器に盛る。

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