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カリフラワーと卵のサラダ

ゆでたカリフラワーと、カリカリに炒めたベーコンが良く合う！　おしゃれなサラダです。

材料  （ 2 人分 ）

  

酢

少々

ゆで卵

(固ゆで)2個

マヨネーズ

大さじ2

フレンチドレッシング

(市販品)大さじ1

ジャンル：
洋食 / サラダ
種別：
副菜
公開日：
2011/02/21
更新日：
2011/04/04

下準備

  • カリフラワーは小房に分ける。

  • カリフラワーと卵のサラダの下準備2

    ゆで卵は縦4等分に切る。

  • ベーコンは幅1cmに切る。

作り方

  1. カリフラワーと卵のサラダの作り方4
    1

    カリフラワーは酢少々を入れた熱湯で、お好みのかたさになるまでゆで、ザルに上げる。

  2. カリフラワーと卵のサラダの作り方5
    2

    フライパンを熱してベーコンを入れ、カリカリになるまで弱火で炒める。

  3. カリフラワーと卵のサラダの作り方6
    3

    ボウルに全ての材料を入れて混ぜ合わせ、器に盛る。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • カリフラワーと卵のサラダ

      色味的に余り使うことの無かったカリフラワー。今回は、カリフラワーをメインにしてみました。アスパラガスの緑も加えて。

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