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カリフラワーとゆで卵のサラダのレシピ・作り方

20回 おいしい

スプーンですくって召し上がれ!

献立
調理時間
カロリー
137 Kcal
レシピ制作: 
保田 美幸
材料  ( 2 人分

  

少々

<調味料>

  

マヨネーズ

大さじ1.5~2
  

粒マスタード

小さじ1/2

メモお買い物メモ
ジャンル:
洋食 / サラダ
種別:
副菜

下準備

  • カリフラワーは小房に分ける。ゆで卵は粗く刻む。ボウルで<調味料>の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. 1

    カリフラワーは少し柔らかく塩ゆでし、ザルに上げて水気をきる。

    出来上がりが水っぽくなってしまうので、水気をしっかりきってください。

  2. 2

    <調味料>を混ぜ合わせたボウルに(1)を入れ、フォークで軽くつぶしながら混ぜ合わせる。ゆで卵を加えてさらに混ぜ、器に盛る。

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保田 美幸
レシピ制作 保田 美幸

料理家
小さな家庭料理のレストランを営む。 E・レシピでは献立、特集などを担当。

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