愛あるセレクトをしたいママのみかた

2色白玉入りキャラメルミルク

モチモチの食感の出来たて白玉は美味！　2色の色が楽しめます。

材料  （ 2 人分 ）

  

水

適量

コーヒー

(インスタント)小さじ1/3～1/2

<キャラメルミルク>

  

砂糖

大さじ2.5
  

牛乳

200ml

ジャンル：
洋菓子 / その他洋菓子
種別：
デザート
公開日：
2013/07/22
更新日：
2013/07/16

下準備

  • 2色白玉入りキャラメルミルクの下準備1

    ボウルに白玉粉を入れ、少しずつ水を加えて練り、耳たぶ位の柔らかさに練る。2等分に分けて片方にインスタントコーヒーを練り込み、それぞれ1cm位の大きさに丸める。

  • ＜キャラメルミルク＞の牛乳は温めておく。

作り方

  1. 2色白玉入りキャラメルミルクの作り方3
    1

    鍋に熱湯を用意し、丸めた白玉を加えてゆでる。浮き上がってきたら冷水に取り、冷めたら水気をきる。

  2. 2色白玉入りキャラメルミルクの作り方4
    2

    ＜キャラメルミルク＞を作る。小鍋に砂糖を入れて中火にかけ、キャラメル位の茶色になるまで焦がす。温めておいた牛乳を少しずつ加え、弱火にかけて煮溶かす。

  3. 2色白玉入りキャラメルミルクの作り方5
    3

    火を止めて鍋ごと氷水につける。粗熱が取れたら、バニラエッセンスを加え、冷蔵庫で冷やす。

  4. 2色白玉入りキャラメルミルクの作り方6
    4

    器に(1)の白玉団子を入れ、(3)の＜キャラメルミルク＞を注ぐ。

Xで教える

「2色白玉入りキャラメルミルク」の関連レシピ

「白玉粉」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2024 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ