愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

キノコミートスパグラタン

スパゲティーとグラタンが一緒に味わえる！市販のミートソースでささっと出来て簡単。男性にもおすすめレシピ。

材料  （ 2 人分 ）

  

塩

12g

シメジ

1パック

オリーブ油

大さじ1

ミートソース

(市販品)400g

生クリーム

大さじ4

塩

適量

ジャンル：
洋食 / 麺料理（パスタ等）
種別：
主食
公開日：
2013/01/10
更新日：
2015/12/25

作り方

  1. キノコミートスパグラタンの作り方1
    1

    鍋に湯を沸かして塩12gを入れ、スパゲティーを表示の時間より1分短くゆで、ザルに上げる。

  2. キノコミートスパグラタンの作り方2
    2

    スパゲティーをゆでる間にソースを作る。エリンギは長さ3～4等分に切って縦薄切りにし、シメジは石づきを切り落として小房に分け、オリーブ油を熱したフライパンで炒める。しんなりしたら塩少々を加え、ミートソース、生クリームを加えて煮たて、塩少々で味を調える。

  3. キノコミートスパグラタンの作り方3
    3

    (2)にスパゲティーを煮からめてグラタン皿に移し、ピザ用チーズを全体に散らす。200℃に予熱しておいたオーブンで、ピザ用チーズが溶けてキツネ色に色付くまで焼く。

このレシピのポイント・コツ

・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数1426

保田 美幸
レシピ制作 保田 美幸

料理家・ソムリエ
小さな家庭料理のレストランを営む。 E・レシピでは献立、特集などを担当。

保田 美幸制作レシピ一覧

このレシピを含む人気レシピまとめ

カレのハートも胃もワシ掴み！ 男子ウケ抜群レシピ
カレのハートも胃もワシ掴み！ 男子ウケ抜群レシピ

男心を掴むには、やはりおいしい手作り料理です。カレのハートも胃もグッと掴む、男性に人気のレシピをご紹介します。ホワイトデーのさらにお礼をすると女子の株が上がるかも?!

recipe/Miyuki Yasuda｜photographs/naomi ota｜cooking/mami daikoku

「キノコミートスパグラタン」の関連レシピ

「スパゲティー」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(3)

    • キノコミートスパグラタン

      チーズがのってるから濃厚で、ボリュームもあって、美味しいミートスパが、さらに美味しくなりました！
      ソースがよく絡むようにフェットチーネを使いました！
      おもてなし料理にもピッタリです！

    • キノコミートスパグラタン

      少しだけ残っていた自家製ミートソースと、ホワイトソースを使って作りました。濃厚で美味しく、中身がスパゲッティなのでボリューミーで食べごたえもありました。

    • キノコミートスパグラタン

      作り置きのミートソースを使いました。ほうれん草も追加しましたが、簡単に作れる上に食べ応えがあって、とてもおいしかったです。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2025 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ