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オニオンスライス奴

新玉ネギを使ったシンプルなレシピ。素材の旨味が引き立っています。

材料  （ 2 人分 ）

<調味料>

  

しょうゆ

小さじ2
  

サラダ油

小さじ1

ジャンル：
和食 / 一品料理
種別：
副菜
公開日：
2010/03/29
更新日：
2011/04/04

下準備

  • オニオンスライス奴の下準備1

    新玉ネギは縦薄切りにし、サッと水に放って水気をきる。

  • 絹ごし豆腐はサッと水洗いし、器に盛る。

作り方

  1. オニオンスライス奴の作り方3
    1

    新玉ネギに＜調味料＞の材料を加えて和え、さらにかつお節を加えて混ぜ合わせ、器に盛った絹ごし豆腐の上にのせる。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • オニオンスライス奴

      甘酢醤油に漬けておいた玉ねぎが豆腐に良く合います。今回は生野菜の上に乗せてサラダ風にしてみました。ラー油をかけるとお酒のおつまみにもなりますね。

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