愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい!

スライスセロリのサラダ

ビタミンたっぷり。セロリの葉も召し上がれ。

材料  ( 4 人分

<ドレッシング>

  

砂糖

小さじ1
  

ワインビネガー

大さじ3
  

レモン汁

大さじ1
  

塩コショウ

適量

クルトン

(市販品)適量

ジャンル:
洋食 / サラダ
種別:
副菜
公開日:
2008/06/08
更新日:
2011/04/04

下準備

  • セロリは筋を引き、長さ2~3等分に切る。スライサーを使って縦薄切りにし、葉は熱湯に入れサッとゆで、粗いみじん切りにする。

  • トマトはヘタをくり抜き、熱湯に入れて皮がやぶれたら冷水に取って皮をむき、横半分に切って種を取り、ザク切りにする。

作り方

  1. 1

    <ドレッシング>の材料を混ぜ合わせ、トマトとセロリの葉を加えて混ぜる。器にセロリを盛り、<ドレッシング>をかけてクルトンを散らす。

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