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太鼓判 10+ おいしい！

スライスセロリのサラダ

ビタミンたっぷり。セロリの葉も召し上がれ。

材料  （ 4 人分 ）

<ドレッシング>

  

砂糖

小さじ1
  

ワインビネガー

大さじ3
  

レモン汁

大さじ1
  

塩コショウ

適量

クルトン

(市販品)適量

ジャンル：
洋食 / サラダ
種別：
副菜
公開日：
2008/06/08
更新日：
2011/04/04

下準備

  • スライスセロリのサラダの下準備1

    セロリは筋を引き、長さ2～3等分に切る。スライサーを使って縦薄切りにし、葉は熱湯に入れサッとゆで、粗いみじん切りにする。

  • トマトはヘタをくり抜き、熱湯に入れて皮がやぶれたら冷水に取って皮をむき、横半分に切って種を取り、ザク切りにする。

作り方

  1. スライスセロリのサラダの作り方3
    1

    ＜ドレッシング＞の材料を混ぜ合わせ、トマトとセロリの葉を加えて混ぜる。器にセロリを盛り、＜ドレッシング＞をかけてクルトンを散らす。

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