青菜のゴマダレ和え
ビタミンたっぷりの小松菜。後から豆板醤の辛さがきます。
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下準備
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小松菜はきれいに水洗いし、たっぷりの熱湯でゆでて水に取り粗熱が取れたら、水気を絞って根元を少し切り落とし、長さ4～5cmに切る。
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カニ風味カマボコは縦に裂き、酒をからめる。
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水煮コーンはザルに入れ、サッと水洗いする。
作り方
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1
ボウルに＜合わせゴマダレ＞の材料をよく混ぜ合わせ、小松菜、カニ風味カマボコ、水煮コーンを和え、器に盛り分ける。
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