愛あるセレクトをしたいママのみかた
人気 30+ おいしい！

ブロッコリーのニンニク炒め

ブロッコリーをニンニクと一緒に炒めた、ワインに合う一品です。

材料  （ 2 人分 ）

マイタケ

1/2パック

ニンニク

(薄切り)1片分

サラダ油

小さじ2

ジャンル：
洋食 / 炒めもの
種別：
副菜
公開日：
2011/09/19
更新日：
2011/09/05

下準備

  • ブロッコリーのニンニク炒めの下準備1

    ブロッコリーは小房に分け、サッと水洗いして水気をきる。

  • マイタケは小房に分ける。

作り方

  1. ブロッコリーのニンニク炒めの作り方3
    1

    フライパンにサラダ油、ニンニクを入れて強火にかけ、香りがたってきたらブロッコリーを加えて炒める。

  2. ブロッコリーのニンニク炒めの作り方4
    2

    ブロッコリーの色が鮮やかになったら、マイタケを加えて炒め合わせる。マイタケがしんなりしたら塩コショウで味を調え、器に盛る。

Xで教える

「ブロッコリーのニンニク炒め」の関連レシピ

「ブロッコリー」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
最近見たレシピの一覧

みんなのおいしい！コメント

コメント(6)

  • ブロッコリーのニンニク炒め

    舞茸の代わりにえのきをたっぷり入れて、余っていたハムも追加！ニンニクの美味しさを、ブロッコリーとえのきが吸ってご飯が進みます(^^)きのこならなんでも合いそうです♪

  • ブロッコリーのニンニク炒め

    にんにくが効いて美味しかったです。硬いブロッコリーは苦手なので焼く前に軽く茹でておきました。炒め時間も短く焦げる心配もなくて良かったです。

  • ブロッコリーのニンニク炒め

    エリンギではなく、マッシュルームと作りました。ブロッコリー、もう少し長く加熱するべきでした…。でも週末のワイン時間へのヘルシーおつまみに調度良かったです(*^^*)

他3件

最新の食コラム

もっと見る
食コラム記事ランキング
最新のおいしい！

follow me

i なりすましアカウントにご注意ください
i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

アプリ版
「E・レシピ」で、

E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

毎日のご飯作りが
もっと快適に！

E・レシピアプリ

画面が
暗くならないから
調理中も
確認しやすい！

大きな工程画像を
表示する
クッキングモードで
解りやすい！

E・レシピアプリ 作り方

E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

Copyright © 1997-2025 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

最近見たレシピ