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チーズフレンチトースト

卵液をたっぷりしみ込ませたマフィンをカリッと焼いて、おしゃれなディナーを。

材料  （ 2 人分 ）

<卵液>

  

卵

2個
  

牛乳

100ml
  

粉チーズ

大さじ2
  

塩

小さじ1/4
  

コショウ

少々
  

塩コショウ

少々

サラダ油

小さじ1

ジャンル：
パン / その他パン
種別：
主食
公開日：
2010/04/19
更新日：
2017/07/20

下準備

  • チーズフレンチトーストの下準備1

    イングリッシュマフィンは厚みを半分に切る。

  • バットに＜卵液＞の材料を混ぜ合わせる。

  • ベーコンは3等分に切る。

  • ブロッコリーは小房に分ける。

作り方

  1. チーズフレンチトーストの作り方5
    1

    ＜卵液＞にイングリッシュマフィンを浸し、よく＜卵液＞をしみ込ませる。フライパンにバターを入れて弱めの中火にかけ、バターが溶けたらマフィンを入れる。焼き色がついたらひっくり返し、同様に焼き色をつけて取り出す。

  2. チーズフレンチトーストの作り方6
    2

    (1)のフライパンにサラダ油を熱し、ブロッコリーを炒めて塩コショウを振る。ブロッコリーの隣でベーコンを焼く。

  3. チーズフレンチトーストの作り方7
    3

    器に(1)と(2)を盛り合わせ、プチトマトを添える。

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超時短から本格的なホテル風まで。フレンチトーストを味わい尽くそう！
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パンと卵が織りなすハーモニーが味わえるふわふわのフレンチトースト。フレンチトーストの卵液に色々忍ばせば、スイーツ系のフレンチトーストからお食事系のフレンチトーストなど色々楽しめちゃいますよ。遅く起きた朝にのんびり楽しみたい、フワッフワのフレンチトーストをご紹介します。

recipe/tomoko nishiyama｜photographs/akiko sugimoto｜cooking/mami daikoku

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(2)

    • チーズフレンチトースト

      イングリッシュマフィンの食感がいいですね。チーズの風味よく、おいしかったです。

    • チーズフレンチトースト

      マフィンの代わりに食パンで作りました♡卵液を少し長めに漬け込んだおかげでパンによく染み込んで美味しかったです！バターとチーズの香りがとっても良くて朝食にぴったりですね☆

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