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太鼓判 10+ おいしい！

固くなった大福もとろ～り！大福ホットサンド by 増田知子さん

大福でホットサンドを作ろう！時間が経ってかたくなった大福餅もとろ～りと仕上がり、また違ったおいしさになりますよ。

材料  （ 2 人分 ）

食パン

(サンドイッチ用)4枚

大福餅

(市販品)2個

アプリコット

(ドライ)8～10個

ジャンル：
菓子パン / その他菓子パン
種別：
主食
公開日：
2014/04/16
更新日：
2022/07/21

作り方

  1. 固くなった大福もとろ～り！大福ホットサンド by 増田知子さんの作り方1
    1

    ホットサンド器に食パン、大福餅、アプリコット、食パンの順に置く。

  2. 固くなった大福もとろ～り！大福ホットサンド by 増田知子さんの作り方2
    2

    コンロにのせ、弱めの中火で片面約2～3分ずつ焼く。同様にもう1枚焼き、食べやすい大きさに切り、器に盛る。

このレシピのポイント・コツ

・アプリコットの代わりにお好みのドライフルーツでもおいしく作れます。
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増田 知子
レシピ制作 増田 知子

フードコーディネーター
企業にてメニュー開発や商品開発などに携わった後、フリーで活躍。冷蔵庫の中を見てから作り出すヒラメキ料理が得意。

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ステイホームでもピクニック気分になれる、ワクワクするメニューがホットサンド。手軽にハム＆チーズを挟むのもよし、残ったおかずを挟むのもよし、こだわりの具を調理するのもよし！ホットサンド器がなければ、水で溶いた小麦粉をのりがわりに、パンが重なるふち一周に塗ってギュッ！とおさえてから、トースターで焼いてもできますよ。

recipe/tomoko masuda｜photographs/megumi minato｜cooking/mai muraji

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