愛あるセレクトをしたいママのみかた

菊菜とミツバのゴマ和え

材料  （ 4 人分 ）

ミツバ

1/2束

<合わせゴマダレ>

  

すり白ゴマ

大さじ3
  

酒

小さじ1
  

みりん

小さじ1
  

砂糖

大さじ2
  

しょうゆ

大さじ2

ジャンル：
和食 / サラダ・おひたし
種別：
副菜
公開日：
2002/01/21
更新日：
2011/04/04

下準備

  • 菊菜とミツバのゴマ和えの下準備1

    ミツバは水洗いし、熱湯でさっとゆでて水に取り、粗熱が取れれば水気を絞って、3cmの長さに切る。

  • 菊菜とミツバのゴマ和えの下準備2

    菊菜は水洗いして熱湯でサッとゆで、水に取り粗熱が取れれば水気を絞り、茎の堅い部分を切り落とし、3cmの長さに切る。

    ミツバ、菊菜、とアクの少ない順にゆでれば、一つの鍋でゆでることができます。

作り方

  1. 菊菜とミツバのゴマ和えの作り方3
    1

    ボウルに＜合わせゴマダレ＞を混ぜ合わせる。よく水気を切った菊菜とミツバを和える。

Xで教える

「菊菜とミツバのゴマ和え」の関連レシピ

「春菊（菊菜）」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2026 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ