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ユズミルクかん

砂糖とユズジャムの量はお好みで加減して下さいね。

材料  （ 4 人分 ）

牛乳

300ml

水

120ml

ユズジャム

大さじ3

砂糖

大さじ3

ミントの葉

(あれば)適量

ジャンル：
洋菓子 / その他洋菓子
種別：
デザート
公開日：
2007/01/08
更新日：
2011/04/04

作り方

  1. ユズミルクかんの作り方1
    1

    鍋に水と粉寒天を入れ木ベラで混ぜてしっかり溶かし、中火にかけ、沸騰したら砂糖を加えて混ぜ、沸騰状態で1〜2分煮る。

  2. ユズミルクかんの作り方2
    2

    ユズジャム、牛乳を加えてよく混ぜ合わせ、混ざったら鍋底を冷水に当てて粗熱を取る。

  3. ユズミルクかんの作り方3
    3

    型の内側を水でぬらして（2）を流し入れ、冷蔵庫で冷やし固めて器に出す。あればミントの葉を飾る。

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みんなのおいしい！コメント

コメント(1)

  • ユズミルクかん

    砂糖ひかえめにしましたが、ゆずジャムの自然な甘さと爽やかさで美味しかったです。包丁もいらずすぐにできて簡単でした！

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