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照り焼きチキン

材料  （ 1 人分 ）

<調味料>

  

酒

小さじ2
  

みりん

小さじ1
  

砂糖

小さじ1
  

しょうゆ

小さじ2

<マヨソース>

  

マヨネーズ

小さじ2
  

ピクルス

(キュウリ:刻み)小さじ1/2

ジャンル：
お弁当 / 焼きもの
種別：
主菜
公開日：
2015/03/29
更新日：
2015/03/04

作り方

  1. 照り焼きチキンの作り方1
    1

    鶏もも肉はひとくち大に切り、フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、皮側を下にしておき、中火で3～4分焼く。焼き色がついたらひっくり返し、蓋をして5分蒸し焼きにする。

  2. 2

    (1)の余分な油を取り、＜調味料＞の材料を加え、からめる。

  3. 3

    (2)とプチトマトをお弁当箱に盛り、混ぜ合わせた＜マヨソース＞の材料をかける。

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西川 綾
レシピ制作 西川 綾

料理講師、料理家
料理講師としても活躍。たくさんの人に料理を楽しんでもらえるよう、短時間で、見栄えが良いレシピを提案している。

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photographs/megumi minato｜cooking/mai muraji

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • 照り焼きチキン

      このマヨソースは、照り焼きによく合いますね。こってり味にさわやかさを足してくれますね。おいしかったです。

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