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ワサビが苦手なので、キムチを入れて実験してみました。未体験なお味は、お酒の肴に良いですね。
イイネ！
2
太鼓判 10+ おいしい！
サキイカとキュウリのチーズ和え
ワサビを効かせるのがポイント。サキイカとキュウリ、クリームチーズの組み合わせが新鮮！？おつまみにも。
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作り方
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1サキイカをさらに細かく裂き、キュウリは薄切りにしてボウルに合わせておく。
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2
キュウリが少ししんなりしたら、クリームチーズ、練りワサビを加えて和える。
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3
器に大葉をしいて(2)を盛り、クラッカーを添える。
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recipe/Tomo.n｜photographs/mami daikoku｜cooking/kazuyo nakajima
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