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ベーコンのスープ

ベーコンから出た旨味がおいしい、ミックスビーンズたっぷりのスープです。

材料  （ 2 人分 ）

玉ネギ

1/4個

<スープ>

  

水

400ml
  

酒

大さじ1.5

サラダ油

小さじ1

ジャンル：
洋食 / シチュー・スープ
種別：
スープ・汁
公開日：
2012/07/16
更新日：
2012/07/11

下準備

  • ベーコンのスープの下準備1

    ベーコンは幅2cmに切る。

  • 玉ネギは幅1cmに切り、さらに横半分に切る。

作り方

  1. ベーコンのスープの作り方3
    1

    鍋にサラダ油を入れ中火で熱してベーコンを炒め、ベーコンから脂が出てきたら玉ネギを加え、炒め合わせる。

  2. ベーコンのスープの作り方4
    2

    玉ネギがしんなりしたらミックスビーンズ、＜スープ＞の材料を加え、強火にする。煮たったら火を弱め、アクを取りながら6～7分煮込み、塩コショウで味を調えて器に注ぐ。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • ベーコンのスープ

      洋風の食事にあったスープを作りたくて、レシピを探していました。ズッキーニがあったので入れてみました。ベーコンを炒めて入れるので、香ばしくて、簡単にできておいしかったです！また作りたいと思います！

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