家族全員がプリン大好きです。
大きめの型で大きく焼いてカットしました。
フルーツも添えると、とっても豪華なプリンになりました。
お味はもちろん、おいしかったです。
太鼓判 10+ おいしい!
卵しっかり食感なめらか!基本のプリン by 井手田 幸さん
子供も大人もみんな大好き、大人気のなつかしプリン。卵の味がしっかりと濃厚で、食感はなめらか。何度も作りたくなるような簡単で極上の定番プリンです。
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下準備
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オーブンを140℃に予熱しておく。ここではガスオーブンを使用しています。
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使う直前にバニラビーンズはサヤと粒に分けておく。
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<カラメル>を作る。小鍋にグラニュー糖と水を入れ、カラメル色になるまで中火にかけ、型に流し入れる。
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![井手田 幸](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fimage.excite.co.jp%252Fjp%252Ferecipe%252Fcreator%252Fde38b531de0b4b521993badcfd2b4cd3.jpeg&small=100&quality=70&type=jpeg)
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おやつに。こどもたちはお皿にだしてプルプル楽しんでました。卵の風味が濃厚で甘くて簡単においしくできました。
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