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油揚げのクロワッサン

材料  （ 1 人分 ）

油揚げ

1/3枚

<調味料>

  

だし汁

大さじ2  作り方 >>
  

しょうゆ

小さじ1
  

みりん

小さじ1

ジャンル：
お弁当 / 一品料理
種別：
副菜
公開日：
2015/07/19
更新日：
2015/06/23

作り方

  1. 油揚げのクロワッサンの作り方1
    1

    油揚げを2等辺3角形に切る。

  2. 2

    小鍋に油揚げ、＜調味料＞の材料を入れ、汁気がなくなるまでじっくり煮る。

  3. 3

    粗熱を取り、油揚げをクロワッサンに見立てて巻いていき、ピックで留める。

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湊 愛
レシピ制作 湊 愛

料理家、料理カメラマン
パン、ケーキ、料理の講師として活躍。E・レシピではブレッド、お弁当のレシピ制作に料理カメラマンも担当。

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